El Jengibre de LAI

1) Su principio activo, “EL GINGEROL” es analgésico, reduce la fiebre, estimula la circulación, reduce la tensión arterial y su principal mecanismo es el reducir la náusea y el vómito. Calma el estómago.

2) Contiene una lista muy importante de componentes activos que lo convierten como una de las especias con propiedades terapéuticas importantes. A continuación 11 de los otros componentes activos:

3) ASPARAGINA: Diurética, favorece la emisión de orina. Estimulante del sistema nervioso central, minimiza los síntomas del estrés.

4) BORNEOL: Refuerza al gingerol y al shogaol por su efecto conjunto de analgésico, antiinflamatorio. Reduce la fiebre y protege el hígado. Le da esa característica de picante suave.

5) CIMENO: Sus propiedades antivirus y antigripal le dan calificativos como defensor de la salud.

6) CINEOL: También llamado eucaliptol sana infecciones de pecho, garganta y tos. Reduce la tensión arterial.

7) CITRAL: Es antihistamínico y antibiótico. Por esta última característica es antibacteriano, antiviral y anti fúngico (contra hongos)

8) GERANIOL: Es antiséptico, emético, expectorante o sedante.

9) ZINGERONA: Causante también del sabor pungente.

10) SHOGAOL: Analgésico y anti inflamatorio.

11) PIMENO: Expectorante, expulsa las flemas.

12) MIRCENO: Tiene propiedades sedantes. Es analgésico y relajante muscular.

13) El jengibre como estimulante para la circulación, se toma cuando en casos de calambres o mala circulación.

14) En problemas gástricos es útil cuando hay flatulencia y cólicos.

15) Utilizado en gárgaras alivia los dolores de garganta.

16) Recomendable en enfermedades de arterias coronarias puesto que reduce la agregación plaquetaria.

17) Alivia el dolor asociado a la artritis reumática, osteoporosis, y pacientes con desordenes musculares.

18)  Es antioxidante. Consumido crudo inhibe la oxidación de las grasas.

       “LAI” recomienda su uso tanto cruda como en cocción. Cruda sobre la ensalada, arroces, sopas etc. En cocción como sazonador dándole sabor a las recetas.